最近571分享家新添置了一个微波炉，也算是一个光波炉，属于是二合一的那种。
微波炉大家都知道，原理微波炉中的磁控管能够产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波可以使食物中的水分子随之运动，水分子在运动的过程中会产生大的热能，于是食物就被加热了。
那这个光波炉是什么原理呢？
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571分享家小编查了下，光波炉的加热原理是利用光波而不是微波，光波炉利用的这种发热等实际是上一种依靠远红外线卤素灯管发热，通过这种卤素灯管发热后，再利用高效能的反射集中热量，就像凸透镜一样将热能集中起来，最后将这种高温通过耐高温的微晶玻璃面板传热。可以简单的理解为红外线加热。
看起来光波炉和微波炉似乎原理虽然不同，但效果是一样的，那光波加热和微波加热又有什么区别呢？
1、光波炉加热对器皿要求不高，只要耐高温的器皿就可以用于广播加热；
2、微波加热对食材也有一些特殊的要求，光波加热则对食材几乎没有要求；
3、由于不是采用电磁场引起的发热，所以相对来说电磁辐射更小，更安全；
4、光波加热因为其加热方式，所以可以做饭、烧烤，功能更多一点。
两者的加热效率都很高，有数据表明，两者的加热效率都在89%-93%左右。
